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Écologique et économique, le compostage est aujourd’hui la meilleure façon de trier vos déchets de cuisine ou de jardin à domicile. Avec le composteur de jardin, vous les transformerez en engrais 100 % naturel pour votre potager et vos plantes.
Le compostage est un processus de transformation des biodéchets (déchets alimentaires et déchets verts) par des êtres vivants en un amendement riche, naturel et gratuit.
Ce mélange crée un habitat favorable au développement des organismes s’occupant de transformer vos biodéchets en un fertilisant proche de l’humus de la forêt : votre propre compost !
Le composteur s’installe dans un jardin, sur une surface plane et en contact direct avec le sol. Placez-le de préférence dans une zone semi-ombragée et à l’abri d’une trop forte exposition au vent.
Ainsi, votre compost ne sera ni trop humide ni trop sec.
Déchets de cuisine
Déchets de jardin
Déchets non alimentaires
Déchets de cuisine
Déchets de jardin
Déchets non alimentaires
Il est indispensable de maintenir une humidité suffisante dans le mélange. Trop sec, les micro-organismes mourront et le processus s’arrêtera. En été, si besoin, vous pouvez l’arrosez légèrement sans toutefois le détremper.
En effet, trop noyé, le compost pourrira. Une humidité importante empêche l’aération, freine le processus et dégage de mauvaises odeurs.
Astuce – Le mélange doit être toujours humide comme une éponge que l’on vient de presser.
Pour homogénéiser et aérer la matière, il faut remuer et brasser régulièrement au moyen d’un outil adapté : une fourche ou une canne de mélange.
Pour un bon compost, il faut veiller à garder l’équilibre des déchets : 50 % de matières brunes et sèches, et 50 % de déchets verts et humides.
Mélangez-les lors de vos apports dans le composteur, en évitant de les tasser.
Attention à ne pas apporter trop de déchets verts à la fois ! Faites-en sorte qu’ils ne soient pas trop humides.
| Symptôme | Causes éventuelles | Remède |
| Odeur désagréable / Présence de moucherons en quantité | Manque d’air et/ou trop d’apport en déchets humides | – Rajouter de la matière sèche comme les feuilles mortes et limiter l’apport en déchets humides – Aérer le compost en le brassant |
| Présence de petites mouches (mouches du vinaigre) | – Trop de matières sucrées en surface – Trop d’humidité – Restes de repas ou fruits gâtés en surface | – Enfouir les fruits et légumes frais ou recouvrir de broyat de paille ou d’un peu de cendres – Assurer un courant d’air (laisser au minimum 10 cm sans déchets sous le couvercle du composteur) |
| Présence de larves de mouches noires (leur corps annelé d’environ 2 cm est assez plat et protégé par une carapace) | Mélange trop riche en matières azotées et humides (fleurs fanées, tontes de pelouse, restes alimentaires) | – Ajouter de la matière sèche et carbonée (broyat, sciure de bois, paille, essuie-tout, branchettes) et mélanger copieusement – Bien fragmenter les fruits pour éviter la prolifération des larves |
| Présence de mouches d’un bleu métallique | Résidus de viande, de poissons, ou d’excréments | Renoncer à ces déchets qui sont fortement déconseillés et/ou bien les intégrer à l’intérieur du compost dans la masse |
| Présence de petits rongeurs | Les musaraignes corses mangent des insectes, des larves et se mettent au chaud | – Éviter d’introduire de grosses quantités de viande, poisson, fromage ou pain – Mélanger après chaque apport |
| Peu ou pas de décomposition | – Mélange insuffisant des matières dans le composteur – Humidité du tas insuffisante – Action des micro-organismes ralentie par le froid de l’hiver | – Mélanger le tas à l’aide d’une fourche – Arroser et/ou ajouter des déchets riches en matières azotées et humides (fleurs fanées, tontes de pelouse, restes alimentaires) – Recouvrir de pailles, feuilles mortes |
Le compost jeune (6 à 9 mois) peut être mis sous un paillage pour terminer sa dégradation et nourrir le sol.
Le compost mûr (10 à 12 mois) peut être incorporé au sol en préparation des cultures ou lors de rempotages ou plantations.
Astuce
À l’automne, ou en hiver, épandez votre compost sur une dizaine de centimètres au pied de vos plantes. Il les protègera du froid et remplacera un engrais.
Vous pouvez vous en procurer un dans les jardineries et magasins spécialisés