SYVADEC, syndicat de valorisation des déchets en Corse

FAQ Tout savoir sur le compostage


Qu’est-ce que le compostage ?

Le compostage est un processus de transformation des biodéchets (déchets alimentaires et déchets verts) par des êtres vivants en un amendement riche et naturel.
Ce mélange crée dans votre composteur un habitat favorable au développement de micro-organismes (bactéries, champignons et microscopiques) et d’une microfaune (vers, cloportes et autres insectes).
Ces différents organismes, hébergés et nourris, produisent en contrepartie un fertilisant comparable à de l’humus des forêts : le compost !


Pourquoi composter ?

  • Réduire et valoriser mes déchets

En compostant mes déchets de cuisine, je réduis, en moyenne, de 80 kg par an le poids de ma poubelle et limite ainsi le volume d’ordures ménagères à enfouir. 
 

  • Produire un engrais 100 % naturel

J’obtiens un amendement de qualité, riche, naturel et gratuit pour nourrir plantes, potager et espaces verts. 


Comment installer et utiliser mon composteur ?

Le composteur doit idéalement être installé près de la maison, dans un endroit facile d’accès.
Afin d’assurer des relations de bon voisinage, assurez-vous que votre composteur soit situé à un minimum d’un mètre de la limite de votre terrain.
Choisissez un endroit bien drainé, semi ombragé et à l’abri du vent.
Installez le composteur directement sur le sol (retournez le gazon s’il y a lieu).

Que déposer dans mon composteur ?

Les déchets de cuisine 
  • Restes de fruits et de légumes
  • Coquilles d’œufs​
  • Marc, filtres de café et sachets de thé
  • Pâtes alimentaires, pain et riz
  • Écailles de noix et noyaux
Les déchets non alimentaires
  • Algues (excellent fertilisant) 
  • Fumier mature
  • Tonte de gazon (en petite quantité)
  • Feuilles, plantes et fleurs séchées
  • Brindilles, paille et foin     
  • Papier (il est préférable de le recycler)
  • Serviettes en papier
  • Tissu fait de fibres naturelles 
  • Sciure de bois
  • Terre
Que faut-il éviter de déposer dans mon composteur ?
  • Viandes et os
  • Poissons
  • Produits laitiers 
  • Huiles (gras)
  • Cendres de bois
  • Chaux
  • Briquettes de BBQ
  • Excréments d’animaux
  • Feuilles de rhubarbe
  • Plantes et feuillages malades
  • Grande quantité de matières humides
Puis-je composter du gazon ?
Il est possible de mettre les restes de tonte dans le composteur. Toutefois, il n’est pas recommandé de mettre toutes ces matières riches en azote dans le composteur. Laissez une partie de la tonte sur la pelouse, cela enrichira votre gazon.

Puis-je mettre des mauvaises herbes ?
Il est possible de mettre au compost les mauvaises herbes qui ne sont pas montées en graine. Attention toutefois aux mauvaises herbes qui se détruisent difficilement comme le chiendent, le liseron, le bouton d’or… qu’il est préférable d’éviter.

Puis-je mettre du papier journal ?
Il est préférable de recycler vos journaux et magazines en les déposant dans un bac dédié ou en déchèterie. Vous leur offrirez ainsi une seconde vie.

Comment entreposer mes déchets fermentescibles dans la maison ?
Avec votre composteur, le SYVADEC vous fournit un bioseau afin de pouvoir facilement déposer au fur et à mesure vos déchets de cuisine.

Quand mélanger mon compost ?
L’idéal serait de mélanger les 30 premiers centimètres à chaque apport de déchets. Pensez à aérer régulièrement, sans trop mélanger le fond du composteur. Il faut veiller à éviter les couches épaisses homogènes. Des outils existent pour faciliter l’aération (Brass’Compost, tige aératrice) mais parfois, un simple bâton ou une fourche suffisent.

Comment savoir si mon tas de compost manque d'eau ?
Il suffit de prendre une poignée de compost dans vos mains afin de vérifier le taux d'humidité. Si la matière s'effrite, le compost est trop sec. Si de l'eau s'écoule entre vos doigts, le tas est top humide. Lorsque le taux d'humidité est idéal, le tas forme une boule quand il est pressé (comme une boule de neige).

Attention : le compost ne doit être ni trop humide, ni trop sec. Il doit être arrosé légèrement en été, et mélangé régulièrement.

Puis-je faire du compostage durant l’hiver ?
Bien sûr ! La chute des températures ralentit l'activité microbiologique de votre compost, mais le processus de décomposition reprendra aux beaux jours. Au printemps, ajoutez à votre compost des matières riches en carbone comme des feuilles mortes afin d’obtenir l’équilibre carbone/azote qui favorisera le travail efficace des micro-organismes.
 

Quelles sont les nuisances possibles de mon composteur ?

Que faire si mon compost dégage des odeurs nauséabondes ?
Si votre tas de compost dégage de mauvaises odeurs, c’est le signe d’un manque d’air ou d’un déséquilibre entre les matières riches en carbone et celles riches en azote. Ajoutez donc des feuilles mortes, de la paille ou de la terre et aérez un peu.

Que faire si mon compost attire les mouches ?
Les mouches ne sont pas utiles au processus de compostage. Pour vous en débarrasser, recouvrez votre tas de compost de matières brunes riches en carbone.

Que faire s'il y a des fourmis dans mon composteur ?
La présence de fourmis dans le composteur est un signe que le tas de compost est trop sec ou qu'il contient trop de matières riches en carbone. Vérifier d'abord que votre compost ne manque pas d'eau (voir question suivante). Sinon, assurez-vous de rétablir l'équilibre entre les matières en ajoutant des matières riches en azote.


Quand récolter mon compost ?

Il y a trois caractéristiques à étudier pour reconnaître un compost mûr :

  • la couleur : un compost mûr a une couleur brune ou noire selon les matières organiques utilisées pour sa fabrication ;
  • l'odeur : un compost mûr doit sentir l’«humus forestier», l'odeur des sous-bois ;
  • l'apparence : si vous reconnaissez encore des bouts de feuilles ou qu'il reste des morceaux d'épluchures dans votre compost, cela signifie que tout n'a pas été dégradé. Il faut patienter encore un peu.
Si les règles de base concernant l’humidité et l’aération sont respectées, le compost est habituellement prêt en une année. mais cela dépend de notre façon de procéder.

Vous avez d'autres questions ?

Contactez-nous !
> Écrivez-nous via l’adresse compostage@syvadec.fr
> Appelez nos animateurs compostage :

  • Haute Corse : Jean Pierre Tolaini au 06 15 56 11 68
  • Corse du Sud : Loriane Guiderdoni au 06 13 71 20 95
     

 

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